豆科藤本植物 , 全身是宝 , 经济价值极高 , 是目前为止国家卫生部唯一认定的药、食两用的植物 , 对高血压冠心病 , 心口痛 , 糖尿病 , 肥胖症有一定的疗效 , 张家界现在开发的产品有葛粉、葛糖、葛茶等产品